橘子-橘子是一大類含有維生素C的柑橘類水果的一部分。維生素C刺激膠原蛋白生成，從而防止皺紋。膠原蛋白是形成皮膚結構的蛋白質。隨著年齡的增長膠原蛋白開始分解導致皮膚下垂。食用額外的維生素C可以保持皮膚緊緻並防止過早的皺紋。維生素C還是一種抗氧化劑，可以中和可能損害細胞的自由基。因此維生素C可以對抗發炎並減少過早老化的皮膚。在日常飲食中包括富含維生素C的水果，例如橙子，獼猴桃，葡萄柚，柑桔，橘子，檸檬和酸橙。
甘藷-甘藷富含β-胡蘿蔔素在人體中會轉化為維生素A。維生素A就像抗氧化劑一樣，可以防止細胞損傷和過早衰老。它可以幫助皮膚產生新細胞並清除舊細胞。隨著細胞的老化，它們失去保持水分的能力，導致皮膚看起來乾燥。當舊細胞脫落時，下面的新細胞變亮，使皮膚看起來年輕。維生素A也已被用於對抗青春痘多年。青春痘藥物（如Retin A）含有維生素A，可減少皮膚上青春痘的出現。通過食用新鮮水果和蔬菜中的維生素A和β-胡蘿蔔素，人體可以減少皮膚上青春痘的出現。這些維生素出現在紅色，橙色和綠色的蔬菜中，例如地瓜，胡蘿蔔和菠菜。